Елена (друзей норма)

Как на русский язык переводится слово «винегрет»?

Вот вам интересный факт о «винегрете»: оказывается, употреблять это слово как синоним мешанины придумали мы, русские. Сказывается тяга давать чему-то сумбурному продуктовые прозвища. То кашу заварим, а потом долго расхлёбываем, то сборную солянку создадим. И винегрет туда же приплели.
В качестве блюда слово очутилось в языке в XVIII веке, перебравшись из французского, где имело вид vinaigrette. На русский язык его можно перевести как «соус из уксуса и масла», а само слово vinaigrette образовано сложением vin — «вино», aigre — «кислый». По-французски vinaigre — это «уксус», который используется при изготовлении знаменитого салата из овощей.