Описание товара
После вскрытия продукт хранить в плотно закрытой упаковке !Самые натуральные из натуральных пищевых красителей, это красители из порошков сублимированных ягод.Если коротко, то сублимация проходит в два этапа: шоковая заморозка и сушка в вакуумной камере, где испаряется лед, минуя жидкую стадию. Это позволяет сохранить структурную целостность ягод, витамины, полезные вещества. Сублимированные фрукты и ягоды сохраняют и даже усиливают вкус и аромат.На изготовление 1 кг. сублимата клубники нужно 7-9 кг. натурального продукта.Качественные сублимированный порошок из клубники состоит только из ягод клубники.В составе нет дополнительных ароматизаторов, красителей. Все это не требуется. Ведь одна ложка порошка равна почти стакану ягод. При сублимации в плодах остаются все полезные вещества. Значительно увеличивается срок хранения без каких-либо консервантов. Ничего кроме самих ягод и фруктов нет в составе. Поэтому порошки и окрашенные ими продукты смело можно давать детям. Клубничный сублимированный порошок – это абсолютно натуральный ароматизатор и краситель. Сублимированные порошки ягод и фруктов – это еда. К тому же полезная, здоровая и концентрированная, с ярким вкусом и ароматом. Используем эту особенность для придания вкуса крему, шоколаду, бисквиту и пр.Порошком ягод или фруктов можно посыпать готовый торт, чизкейк, пирог, пирожное сверху. Сублимированные порошки клубники можно добавлять в кашу, гранолу, творог, делая свой завтрак ярче и ароматней. Порошки из клубники можно смело добавлять в крема, муссы, меренгу, шоколад, массу для макарон. В них нет влаги и они не испортят концентрацию продукта. Зато привнесут потрясающий ягодный/ фруктовый вкус и аромат. Ягодные и фруктовые порошки можно добавлять в бисквитное тесто. Порошки сублимированные можно использовать для обвалки трюфельных конфет, птичьего молока.
Переходите по ссылке:
https://www.wildberries.ru/catalog/103220412/detail.aspx?targetUrl=GPПодробнее
Нет комментариев