Людмила Henzel

Медовый пирог с яблоками — это быстрое и вкусное угощение.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
 Кефир или ряженка — 120–150 мл
 Сливочное масло — 100 г
 Сахар — 100 г
 Яйцо — 2 шт.
 Мука — 300 г
 Мёд — 2 ст. ложки
 Сода — 1 ч. ложка
 Яблоки — 2–3 шт.
 Растительное масло — для смазывания формы
Приступаем к приготовлению:
В глубокой миске смешайте яйцо с сахаром и размягчённым сливочным маслом. Взбейте до однородной консистенции.
Добавьте кефир или ряженку, соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 10–15 минут.
Влейте жидкий мёд, перемешайте и добавьте просеянную муку. Взбейте до получения однородной массы.
Яблоки вымойте, обсушите и нарежьте ломти