Гульюзум Ахмадуллина

Пирог Снежинка

Яркий, воздушный, красочный. Начинку можно сделать абсолютно любую!
Ингредиенты:
молоко теплое - 250 мл
дрожжи прессованные живые - 30 г или сухие 10 гр
сахар - 130 гр
соль - 1/3 чл
яйца 1с комн. темп- 2 шт
сливочное масло (мягкое или растопленное ) - 60 г
мука пшеничная - 580 гр
яйцо для смазывания - 1 шт.
Начинка:
густой джем - 250 гр
можно экспортировать (шоколадная паста с орехами, дробленные орехи с медом, сырная начинка, творожная начинка)
Выложите начинку между двумя слоями раскатанного теста. Разрежьте, как на видео, оформите, смажьте разболтанным яйцом и запекайте.
180 градусов 30-35 мин (или по своей духовке)