Я тоже , как пчела, вот уже полгода ищу сливочное масло без ПАЛЬМОВОГО масла . Откуда в Татарстане пальмы ? Неужели предпринимателям дешевле возить его из Африки , чем делать из молока своих бурёнушек? А может бурёнок всех пожали и делать масло не из чего ?
Это то-же самое, что искать МАЙСКИЙ мед в Сибири: не может его быть в Сибири в принципе запомните это. Примерно до середины мая пчелы еще убывают по количеству и нарождаются новые. То, что они собирут в мае, идет на развитие пчелы в улье, но, никак ни на товарный мед, Пора-бы включать мозги... Я занимаюсь этим делом четвертый десяток лет, часто на рынке втолковывал покупателям эту истину, хотя, мог-бы в своих интересах сбывать мед,как майский: то-то радости было-бы у них... А они недоверчиво на меня смотрят и идут дальше искать тот самый, майский мед... А потом возвращаются назад, и, проходя мимо, хвастают, что купили майский мед... А я , вроде-бы, как дурак...Зато, мой коллега-Боря- молодец...
А где взять столько буренок, чтобы производить чистое масло? Животноводство полностью разрушено . Если масло чистое брать, то только у фермеров или у частника, кто еще корову держит. Сейчас в селах то коров не держат, дорого она обходится. Корма дорогие.
Я поняла, что речь идет о Сибири. До 1990 г я жила в Таджикистане. Там мед качали в мае. Сейчас живу в Сибири, в Алтайском крае. Тут в мае не качают мед - летом только.
Так это же не от далекого ума. Если бы думали немного, то поняли, что в мае в Сибири НЕТ меда, так как и медоносов практически тоже нет. С чего пчела возьмет? А на Сибирских рынках в мае и июне бывает только прошлогодний мед, не менее ценный. Наш Сибирский, мед самый лучший, так как очень большое разнотравие, и ЭКО чистый!! Мои родственники из центра России и знакомые из Краснодарского края раньше покупали Башкирский мед. После того, как угостили нашим, Алтайским, просят только его. Высылаю каждый год.
Кстати, о качестве меда. В спецлитературе пишут, что при правильном хранении, мед в течение 8 лет улучшает свое качество за счет продолжающейся ферментации его, а в последующие годы не теряет этих качеств, но, только ,опять-же, при правильном хранении
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 192