Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Всем привет! Сегодня готовлю вкуснейшую аджика без уксуса!!!
подписывайтесь на мой канал в Rutube
https://rutube.ru/channel/26838298/about/
Подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен!
https://zen.yandex.ru/id/606b76247e1f3129bb57ed45
кабачки 1 кг
помидоры 1 кг
болгарский перец 700 гр
чеснок 200 гр
перец острый 2-3 шт.
1 ст. л. соли
4 ст. л. сахара
масло раст. 100 мл
#аджика , #аджиканазиму , #аджика_из_кабачков,
Закрываю по 60 банок и не хватает. Самая вкусная кабачковая икра на зиму: вкус как в детстве
#заготовки Ингредиенты 3 кг очищенных кабачков, 500 г лука, 250 г томатной пасты, 250 г растительного масла, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 5 ст.л. 9% уксуса, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 2 шт. лаврового листа. Делюсь рецептом приготовления: Сначала подготовим все овощи. Чистим лук и режем его на дольки. Очищаем кабачки от кожуры и семечек. Нарезаем его на продолговатые кусочки. В глубокуюкастрюлю наливаем растительное масло. Пропускаем лук через мясорубку и выкладываем в растительное масло. Включаем огонь и слегка обжариваем лук. В это время пропускаем через мясорубку кабачки и тоже выкл