ТАТЬЯНА ЦЕНКЕР(САВИНА)

До чего же он вкусный! Салат "Эмеральд" на праздничный стол! Его обожают его!

Рецепт:
Отварные яйца - 2 шт.
Отварные куриные бедрышки - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Шампиньоны - 150 г
Лук - 100 г
Плавленый сырок - 1 шт.
Сыр - 70 г
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез
растительное масло
Как приготовить
Заранее отварить и остудить куриные бедрышки и яйца. Бедрышки рекомендую остудить не вынимая из бульона, так они будут более сочные.
Грибы-шампиньоны нарезать на тонкие дольки. Обжарить на сухой сковороде, до испарения жидкости. Пока обжариваются грибы, нарезать лук. И в след за грибами обжарить лук, на растительном масле. *грибы и лук обжариваются отдельно. Обжаренный лук добавить к грибам, посоли

Всего 2 картофелины. Боже как вкусно и дешево. Лучше чем картофель фри

Картофель 400 г
Крахмал 3-4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Масло для обжаривания
Приготовление:
Картошку очищаю, нарезаю кусочками и отвариваю в подсоленной воде до готовности. Затем превращаю в пюре. Всыпаю соль, перец по вкусу, крахмал и хорошо перемешиваю.
Формирую руками круглые лепешки
Разогреваю масло в сковороде и обжариваю с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Салат "Шахерезада" съедают за минуту, готовится ещё быстрее!

#салаты #накрываемстол2025
Ингредиенты:
- Куриная грудка копчёная - 300 гр
- Плавленый сырок - 3 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Отварная морковь - 250 гр (2 шт)
- Яблоки - 1 шт (250 гр)
- Яйца варёные - 3 шт
- Киви - 2 шт (150 гр)
- Майонез - 150 гр
- Зерна граната
Приготовление:
1. Нарежьте копчёную грудку небольшими кусочками. Натёртые плавленые сырки смешайте с чесноком (пропустите его через пресс) и 1 ст. л. майонеза. Отварную морковь натрите на крупной тёрке. Зелёное яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Варёные яйца натрите на крупной тёрке или разомните вилкой. Очистите киви и нарежьте кружочками.
2. Собирае