ТАНЯ ЗЛЫГОСТЕВА

Домашние соленые крекеры с маком и сыром

Вот простой рецепт домашних соленых крекеров с маком и сыром:
Ингредиенты:
• Мука - 200 г
• Твердый сыр (например, чеддер, пармезан или гауда) - 100 г
• Сливочное масло (холодное) - 100 г
• Соль - 1/2 ч. ложки
• Мак ֊ 2 ст. ложки
• Вода - 2-3 ст. ложки (по необходимости)
Приготовление:
1. Натереть сыр на мелкой терке.
2. В миске соединить муку, натертый сыр и соль. Добавить холодное сливочное масло, порезанное кубиками.
3. Порубить смесь ножом или руками до получения крошки. Можно также использовать блендер для ускорения процесса.
4. Добавить 2-3 ст. ложки холодной воды, постепенно вмешивая, чтобы тесто начало склеиваться. Тесто должно быть плот