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Hallo Freunde! Heute habe ich ein überraschend einfaches und schönes Rezept für mit Hüttenkäse gefüllte Brötchen zubereitet.
Diese Brötchen können jedes Wochenende gemacht werden! Ich bin sicher, Sie werden sie sehr mögen!
Kochen Sie mit Freude und Liebe!
Rezept für zarte Brötchen mit Füllung:
Warme Milch 250 ml.
100 g Zucker zugeben.
Trockenhefe 1 Esslöffel.
Gut mischen.
Salz 1/3 Teelöffel.
1 Ei.
Weiche Butter 60 g.
Alle Zutaten mischen.
Achten Sie darauf, 500 g Mehl zu sieben.
Mehl nach und nach zugeben.
Der Teig wird locker.
Ich habe das restliche Mehl dazugegeben und alles vermengt.
Den Tisch mit Mehl bestreuen.
Legen Sie den Teig auf den Tisch.
Den Teig auf dem Tisch kneten.
Der Teig soll homogen und elastisch werden.
Den Teig abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Hüttenkäse (9%) 400 g.
Zucker 100 g.
Eiweiß.
4 Esslöffel Sauerrahm (25%).
Das Eigelb wird zum Einfetten der Brötchen benötigt.
Mit einer Gabel gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Der Teig ist gut aufgegangen.
Legen Sie den Teig auf den Tisch.
Den Teig in 2 Teile teilen.
Den Tisch mit Mehl bestreuen.
Rollen Sie jeden Teil der Dechsel mit einem Nudelholz aus.
Den Teig mit einem Pizzaschneider in 10 Stücke teilen.
Machen Sie Schnitte, wie ich zeige.
Es ist einfach, sprich mir einfach nach.
Füllung auslegen und zu Rollen rollen.
Sprich mir nach.
Brötchen auf ein Backblech legen.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
10 Minuten auf dem Tisch stehen lassen.
Eigelb und 1 EL Milch verrühren.
Schmieren Sie die Brötchen mit Eigelb und Milch.
Die Brötchen im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen.
Schauen Sie sich nur diese schönen Brötchen an!
Es ist sehr lecker und schön!
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Über ein Like und einen Kommentar freue ich mich!
Guten Appetit!
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#Backrezept
#Brötchen
#Brombeermuffins
License Creative Commons
Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Executor: http://www.twinmusicom.org/