Предыдущая публикация
На «Хамсафесте» в Новороссийске продадут 13-14 тонн хамсы
Сегодня состоялось официальное открытие фестиваля «Хамса-2024». Фестиваль набирает обороты!
Все прогнозы об ураганном ветре и ливне с грозами разбились о настойчивое желание новороссийцев и гостей города получить хорошее настроение, окунувшись в атмосферу самого вкусного фестиваля осени – «Хамса».
В 12:00 — час официального открытия «ХамсаФеста» на центральной площади фестиваля уже проблематично пройти из-за большого количества людей. Самая внушительная очередь — к прилавкам, где проходит народная дегустация свежевыловленной хамсы утреннего посола.
Друг за другом стоят человек 80! Каждому вручают пластиковую миску с хамсой, отварной картошечкой и кусочком хлеба. Люди отходят в сторону, располагаются на парапетах, в укромных уголках, чтобы отведать подарочной рыбы. Некоторые едят стоя.
Женщина аппетитно дегустирует хамсу, знакомимся. Александра Бурашникова прибыла на фестиваль из Анапы, где она отдыхает в санатории «Рябинушка». А сама она из столицы.
—В Москве я пробовала хамсу, но, признаюсь, она была не такой вкусной. Сегодня я фактически заново знакомлюсь с этой рыбкой. Какая вкусная!- говорит Александр Николаевна. Говорит, что была приятно удивлена тем, что хамсу на фестивале в Новороссийске раздают бесплатно. И с удовольствием воспользовалась этой возможностью.
В очереди жарко! Женщины отгоняет желающих вклиниться в очередь с другого края.
—Хамса – просто бомба! – нахваливает продавец Юлия Кирьянова. – Жирная, крупненькая, вкусненькая!
Вот и моя очередь подошла, беру рыбу для дегустации. Признаюсь, давно не пробовала такой вкуснотени!
—Я первый раз работаю на фестивале продавцом. Очень рада, что совмещаю приятное с полезным. Хамса сегодня очень хорошая — свежайшая, малосольная. Покупатели довольны. Все хвалят хамсу, благодарят, – говорит продавец Елена Киселева.
Замечаю мужчину, который стоит в центре площади и улыбается. Ба, да это Юрий Атанов, один из рыбодобытчиков, который на фестиваль выставил для народной дегустации 1,5 тонны хамсы и 1,5 тонны свежей рыбы, которую раздадут пенсионерам бесплатно.
—Фестиваль удался, сами видите, сколько тут сегодня людей, — доволен Юрий Александрович. Кто не в курсе, идею фестиваля хамсы Юрий Атанов вынашивал много лет. Именно он предложил проводить такой праздник каждый год в дни начала путины. Предложение поддержал прежний глава города Игорь Дяченко. Фестиваль стал визитной карточкой Новороссийска и проходит уже в шестой раз. Правда, был перерыв в ковидном, 2020 году. Тогда многие восприняли отмену «Хамсафеста» чуть ли не как личную обиду!
—Моя мечта, чтобы наш городской фестиваль повысил свой статус, став краевым или даже российским фестивалем! — говорит Юрий Атанов.
Ориентировочно, посчитал Юрий Александрович и и поделилися расчетами с «Новороссийским рабочим», в эти дни на фестивале будет продано 13-14 тонн хамсы. Фестиваль посетит несколько десятков тысяч человек.
Следующая публикация
Комментарии 1