Берите на заметку! Ароматная шарлотка с творогом

Шарлотка с творогом - это простой и вкусный десерт, который легко и быстро приготовить. Нежный творог, ароматная ваниль и много-много яблок делают этот пирог идеальным дополнением к чашечке чая. Если есть желание порадовать себя и близких чем-то вкусным, обязательно попробуйте эту шарлотку.
Этим чудесным рецептом и красивым видео с нами поделились ЛебедяньМолоко. Давайте поблагодарим их классом и подпиской на вкусную группу, где собрано много простых и вкусных рецептов. Ссылку для вас оставила в комментариях.
Что нужно:
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Творог 9% - 120 г
Кефир 2.5% - 100 мл
Мука - 220-250 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Яблоки - 3 шт.
Что делаем:
1. Разбить в миску яйца, добавить 100 г сахара и взбить венчиком. Продолжать взбивать, добавляя сахар.
2. В отдельной миске растереть творог с мягким сливочным маслом.
3. В яичную смесь добавить творожную массу, взбить венчиком.
4. У яблок вырезать сердцевинку, нарезать яблоки ломтиками или кубиками.
5. В миску налить кефир и всю массу ещё раз хорошо взбить.
6. В тесто добавить соль, ванильный сахар, просеянную муку и разрыхлитель.
7. Добавить в тесто яблоки и хорошо перемешать.
8. Форму застелить пергаментом, влить тесто
9. Разогреть духовку до 180 градусов, и выпекать 45-50 минут, пока верх не зарумянится. Готовность проверить при помощи деревянной зубочистки.
Посыпать сахарной пудрой.
Готово! Можно подавать к столу.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"