Татьяна Зайцева(Кирейкина)

Рулетики мясные с грибами и черносливом к праздничному столу

Мясные рулетики с грибами и черносливом - очень вкусные и ароматные, а на столе смотрятся красиво и аппетитно.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезаем пластинками толщиной 8-10 мм, хорошо отбиваем с двух сторон. Чем лучше мясо отбито, тем лучше оно свернется в рулетик. Солим и перчим по вкусу.
2. Готовим начинку: мелким кубиком нарезаем лук, грибы и чернослив. Жарим грибы с луком до испарения всей жидкости. Добавляем чернослив, соль и перец по вкусу.
3. Готовим рулетики: на мясо выкладываем примерно 1 ст.л.