РЕЦЕПТ.
Квашеные помидоры в чесноке и зелени.
Помидоры - 2 кг.
Болгарский перец - 2 шт.
Перец чили - по вкусу.
Чеснок - 250 гр.( количество по вкусу)
Зелень любая - 120 гр.
Черный перец - по вкусу.
Соль - 30гр.
Сахар - 30 гр.
Мы используем каменную сол...
Ингредиенты:
кабачки 1,5 кг
морковь 3 шт.
болгарский перец 3 шт.
чеснок 1 головка
базилик 1/2 пучка
кориандр 1 ч. л.
паприка 1 с. л.
острый перец по вкусу
соль 1 ст. л.
сахар 4 ст. л.
уксус 9% 80 мл
масло раст. 80 мл
#кабачки-по-корейски, #кабачки_...