Сергей Горбов

Участвую в замечательном и очень увлекательном тематическом кулинарном конкурсе, который организовал для нас Дзен. Подключайтесь дорогие друзья! Я прочитала условия, нужен фоторецепт, это был мой первый интерес. Перешла дальше по ссылке на Фестиваль Южной Кухни и это уже был второй интерес, тут такой большой выбор рецептов! Далее я начала читать все сет-меню, чтобы подобрать блюдо, которое мне захочется приготовить. Выбор огромен, блюда великолепные, глаза разбегаются! Я читала несколько раз. И вот во второй раз захожу в сет-меню краснодарского ресторана WOK CAFE и я вижу - Маринованные помидоры кимчи. Как я первый раз не заметила это блюдо? И тут сошлись все мои интересы, кулинарный конкурс, фото, я обожаю помидоры в любом виде и очень люблю острые азиатские овощные закуски. Решено! Сразу взялась готовить. Помидоры - 500 г. Чеснок - 2-3 зубчика Соус соевый темный - 100 мл. Масло кунжутное - 1 ст.л. Уксус белый винный - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Перец чили - 1 шт. Кинза све