Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: • 400-500 гр капусты • 3 крупных или 4 мелких яйца • ст. муки • 1/2 ч. л. соли • 200 гр сметаны (я заменила на греческий йогурт) • 1 ч. л. разрыхлителя • масло для смазывания формы —————— Капусту мелко шинкуем. Если капуста хранилась давно, обдайте ее кипятком. Если молодая, то можно обойтись без этого. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем капусту. Готовим тесто: смешиваем сметану, яйца, муку, разрыхлитель и соль. Тесто получается довольно жидким. Заливаем им равномерно капусту. Ставим в духовку на 190 гр. примерно на 40 мин.
Ингредиенты:
• 1 ст. гречки
• 1 картофель
• 1 морковь
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 3 ст. л. муки
• масло растительное для жарки
• соль
—————-
Гречку сварите до готовности, добавьте соль. Лук мелко нарежьте, морковь и картофель натрите на мелкой терке. С картофеля отожмите сок.
Смешайте готовую гречку и овощи, добавьте яйцо, отбейте полученный фарш. Сформируйте гречаники в виде котлет, обваляв в муке, жарьте с двух сторон. На гарнир подавайте овощи.
Наш совет!
Обязательно включайте гречку в меню малыша. Минеральный состав этой крупы идеально сбалансирован. Гречка является прекрасным источником калия, фосфора, йода, цинка, железа.