Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Наталья Шитик (Бухтуева)

Последний визит: 11:23

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Шитик (Бухтуева)

14 июл 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Помидоры на зиму в литровых банках без стерилизации - для хранения в квартире

Ингредиенты на 1 л банку:

* 300 гр. помидоров
* половина сладкого болгарского перца
* 2 зубчика чеснока
* 5 горошин черного перца
* 3 горошины душистого перца
* 2 лавровых листа
* пряная зелень (любая на ваш вкус)

Для маринада на 1 л воды:

* 1 ст. л. соли с небольшой горкой
* 2 ст. л. сахара без горки
* 70 мл уксуса 6%

Как готовить:
1. Банки вымыть и простерилизовать.
2. Помидоры вымыть и проколоть зубочисткой к плодоножки.
3. Перец вычистить от семян, промыть и нарезать на четвертинки.
4. Чеснок разобрать на зубчики и почистить.
5. В каждую банку положить чеснок, душистый и черный перцы, лавровый лис