Как только вижу,что молоко закипает вливаю смесь из 9 ст.воды 3 ст.л. 9%уксуса и варю минут 7.Затем процеживаю оставляю минут на 15.(У меня специальная форма.)Сверху закрываю пленкой и убираю на холод .Выход 400 г вкусного адыгейского сыра.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 68