Мария Климчук

Если любите сало - солите так! Это самый вкусный рецепт сала!

Сегодня я покажу вам мой самый любимый рецепт засолки сала.
Ингредиенты:
Сало с прослойками мяса - 1 кг
Зелень укропа - 1 большой пучок
Чеснок - 6-7 зубчиков
Вода - 2 литра
Соль крупная - 200 грамм
Приготовление:
1. Сало промываю и промокаю бумажным полотенцем. Шкурку хорошо чищу. Кусочки сала укладываю в контейнер шкуркой вниз.
2. Вскипятила 1 литр воды в чайнике и добавила 100 грамм соли. Хорошо растворяю соль в кипятке. Оставляю воду остыть до комнатной температуры.
3. Заливаю сало остывшим рассолом и придавливаю, чтобы кусочки сала были полностью погружены в жидкость. Оставляю сало при комнатной температуре

Вкусный завтрак или ужин за 5 минут! Самый простой рецепт готовлю 3 раза в неделю!

Сегодня готовлю простейший завтрак из доступных продуктов. Готовлю по этому рецепту часто. В результате получается быстрый и вкусный завтрак.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Йогурт или сметана - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Сода пищевая - щепотка
Соль - щепотка
Помидоры - 1 шт
Колбаса или ветчина - 50 г
Сыр - 50 г
Зелень - лук, петрушка, укроп
Жарить (печь) под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны
Приготовление:
1. Для этого рецепта я беру два яйца. К яйцам добавляем 2 столовые ложки сметаны или йогурта. Также сюда просеем 2 столовые ложки муки. Вместе с мукой просеиваем одну небольшую ще