Виктория Шадр

Muhallebili Bal Kabağı Tatlısı / Тыквенный десерт с заварным кремом.

Ингредиенты 700 г тыквы 0.5 ст сахарного песка 0.5 ст. воды для заварного крема; 1 литр молока 0.5 ст. сахарного песка 3 столовые ложки муки 1 столовая ложка крахмала 1 пачка ванили 1 пачка печенья грецкие орехи Приготовление: Тыкву очистите и нарежьте ломтиками. Добавьте сахар и воду. Варим на среднем огне до закипания, затем после закипания ставим на слабый огонь и варим с закрытой крышкой кастрюли, пока тыква не станет мягкой. После приготовления выключите плиту и дайте настояться. Добавьте все ингредиенты для заварного крема в кастрюлю, хорошо перемешайте и поставьте на плиту. Пусть варится на средне