Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Владимир Захаревич

Последний визит: вчера 01:07

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Владимир Захаревич

18 мая

Поделился темой

Дачники садоводы

ПРОДУКТЫ ИЗ БЕРЁЗОВОГО СОКА

Настоящий русский национальный напиток - это березовый сок. Как раз сейчас пришла пора его собирать. Мы решили выяснить, какими ценными свойствами обладают «березовые слезы» и для каких целей их используют.

СБОР СОКА

Чтобы опробовать березовый сок сначала его нужно собрать. Заготовка березового сока длится с момента, когда начинает таять снег и заканчивается с распусканием почек. Если ориентироваться на астрономические признаки, то начало сбора приходится на день весеннего равноденствия. В этом году весеннее равноденствие было 20 марта, то есть сейчас самое время пойти в ближайшую березовую рощу и приступить к заготовке. Обычная береза дает 2-3 литра сока в сутк