ТАМАРА ГОЛИЙ (ЧИБИС)

Я научилась этому трюку в ресторане! Только так я готовлю мясо

Ингредиенты:
свиная корейка: 600 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
майонез: 50 г
зернистая горчица: 20 г
лук: 2 шт
соленые огурцы : 3 шт
моцарелла : 150 шт
вареный картофель : 500 г
чеснок : 1 зубчика
соль: 10 г
черный перец: 7 г
укроп: 10 г
базилик: 10 г
петрушка : 10 г
розмарин : 10 г
растопленное сливочное масло : 30 г