Предыдущая публикация
Это невероятно вкусно!
Ингредиенты:
* 1 стакан молока (250 мл);
* 3 столовые ложки какао-порошка;
* 3 столовые ложки сахара;
* 3 столовые ложки муки;
* 70-80 граммов сливочного масла.
В кастрюлю наливаю молоко, добавляю сахар, муку и какао-порошок. Ставлю кастрюлю на плиту и периодически помешиваю венчиком, чтобы избежать прилипания муки ко дну.
Когда смесь закипит и начнёт пениться, провариваю её ещё минуту, затем снимаю с огня. Оставляю массу остывать примерно на 20 минут.
Затем добавляю в остывшую смесь кусочки сливочного масла и хорошо перемешиваю. Масса сразу же становится блестящей.
Сверху натираю на тёрке 1/4 шоколадной плитки (хотя в рецепте это не указано). Перекладываю массу в банку. Кусочки шоколада равномерно распределяются по всей поверхности.
Получается очень вкусно! А если добавить ещё и молотые орехи, то будет просто супер!
Следующая публикация
Нет комментариев