Жюльен с курицей и грибами.
✔ Ингредиенты:
▪ Филе куриное - 400 г
▪Грибы шампиньоны - 300 г
▪Лук репчатый - 100 г
▪Сливки 20-30% - 200 мл
▪Сыр твердый - 150 г
▪Мука-1ст.л.
▪Масло растительное - 2 ст. ложки
▪Соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
⠀
Филе обжариваем на растительном масле несколько минут до полуготовности.
⠀
Лук мелко нарезаем, добавляем к курице и жарим куриное филе с луком еще 3-4 минуты.
⠀
Шампиньоны нарезаем кубиками, добавляем в сковороду, солим и перчим по вкусу.
Готовим ещё 5-7минут.
⠀
Затем добавляем в сковороду муку, перемешиваем.
Теперь вливаем сливки и прогреваем.
⠀
Сыр натираем на крупной тёрке.
⠀
Раскладываем грибы с курицей по формочкам, посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут, до появления золотистой корочки. ⠀
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев