В детстве у нас всё было вкуснее! Для кого-то нет лучше той самой газировки из автоматов, кто-то с ностальгией вспоминает советское настоящее мороженое. А для меня вкус детства – это бабушкина стряпня, особенно ее шанежки. В детстве мне очень нравилось это слово своей ласковостью. Ну а уж сами шанежки мягкие, горячие, ароматные, у которых начинка из картофельного пюре, и тем паче из нежного творога, я просто обожала! Шанежки - это такие открытые уральские пироги, не имеющие ничего общего с ватрушками, которые представляют собой сдобную булочку с толстыми краями и шлепком начинки посередине. В уральской шаньге края тоненькие, нежные, начинки в неё положен
Щедрая летняя пора продолжается, и на нашем столе становится всё больше спелых ягод, овощей и фруктов Не спорим, в натуральном виде они чудо как хороши, но и в составе разных рецептов могут заиграть новыми красками! Сегодня предлагаем присмотреться к сочным персикам и вместе с группой «Вкус Жуковы» приготовить пышные творожные булочки с фруктовой начинкой