Заготовка, которую делаю сразу по пять партий. Закуска из огурцов, которой не нужны подвалы!
Так закрываю огурчики уже не первый год, способ, проверенный и временем, и мной!)) Закуска остренькая, но в меру, пикантная, огурчики хрустящие. Есть можно уже на следующий день!
• В миску наливаем 150 мл. воды, пол ложки дрожжей, пол ложки сахара, 1 ст. л. муки, перемешиваем и убираем в теплое место, нанизываем на деревянные шпажки пол сосиски и кусочек сыра, в дрожжи добавляем соль и муку, оставляем тесто на 40 минут, а потом обматываем тестом сосиски с сыром, а потом обваливаем в панировочных сухарях и жарим