Предыдущая публикация
ОБУЧЕНИЕ СТАБИЛЬНОМУ СЫРОДЕЛИЮ !!
На просторах телеграм создала канал ELKIN CHEESE прошу всех, на онлайн обучение. https://t.me/ElkinCheese
01:55
02:11
Школа сыроделия " ELKIN CHEESE " .
Объявляется набор в 3 группу обучения основам сыроделия с 1 декабря 2021 года. Срок обучения 6 мес. За это время вы научитесь варить стабильный сортовой сыр.
Программа обучения построена таким образом, что в процессе обучения, на примере сортовых сыров, постепенно шаг за шагом учимся работать с коагулянтом, разбираться в спецификации ферментов , составлять миксы из культур для различных сыров, учимся ставить калье нужной плотности, осваиваем различные технологии постановки зерна, сбор зерна, прессования , уход за сыром, различные виды аффинажа.
Стоимость обучения 1550р в месяц. Оплата раз в месяц. Не понравится, просто не оплачиваем и уходим из группы.
Следующая публикация
Комментарии 343
Советую всем, и тем кто уже варит сыры тоже. И идти именно с группы новички. На многое открылись глаза