Предыдущая публикация
👉Ингредиенты для теста
- вода 500 мл
- раст.масло 60 мл
- соль 2 ст.ложка (крупная соль)🧂
- мука 1 кг🍚
👉Ингредиенты для начинки
- баранина 600 гр🍗
- лук 4 шт.🧅
- курдючный жир 100 гр
- картошка 3 шт.🥔
- зира, соль, молотый черный и красный перец (по вкусу)🌶🧂
👉Ингредиенты для смазывания теста
- жир 100 мл
- слив.масло или маргарин 300 гр🧈
- для смазывания самсы 1 желток+1ст.ложка молока🥚🥛
Готовим в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 40-50 минут.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев