Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ludmila Lorenz-Akperow

Последний визит: вчера 12:13

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ludmila Lorenz-Akperow

9 дек

Поделилась темой

Премудрости Хозяйки

Пампушки с чесноком

Ингредиенты для теста:

- 200 мл теплой воды
- 100 мл теплого молока
- 450 г муки
- 20 г нерафенированного подсолнечного масла
- 5 г сухих дрожжей
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли

Заправка:

- 50 мл холодной воды
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л нерафенированного масла
- 1 ч. л. соли
- пара веточек укропа

Способ приготовления:
1. В большой миске смешиваем все ингредиенты для теста, кроме подсолнечного масла
Замешиваем тесто, пока оно не начнет отставать от рук. Тесто выкладываем на слегка присыпанную мукой поверхность и вымешиваем до эластичности 4-5 минут.
2. Тесто перекладываем в миску, смазываем поверхность подсолнечным маслом. Накрываем миску полотенцем и убираем