Михаил Ломаев

Варенье из лимонов на зиму.

Ингредиенты на 10 порций:
Лимоны 7 шт.
Сахар 1200 г
Ванильный сахар 1 ч.л.
Совет:
Лимоны для варенья выбирайте тонкокожие и некрупные, без пороков. Чем красивее лимоны – тем красивее и вкуснее варенье по нашему рецепту.
Чтобы удалить лишнюю горечь из кожуры лимонов, опустите из в кастрюлю с кипящей водой. Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и варите лимоны 2 минуты, после чего выньте их и обдайте холодной водой.
Способ приготовления:
Вниманию хозяюшек:
На видео дольки лимона круглые, но удобнее будет если лимон порезать пополам, а затем на дольки.
1. Разрежьте лимоны вдоль пополам, удалив кончики с обеих сторон, затем нарежьте половинки ломтиками тол