вячеслав горбачев

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ИЗ КИВИ

Это оригинальная вариация селедки под шубой с использованием киви.
Ингредиенты:
• Картофель (отварной): 3-4 шт. (примерно 300 г)
• Филе сельди: 2 шт. (200 г)
• Репчатый лук: 70 г
• Морковь (отварная): 1 шт. (200 г)
• Яйца (вареные): 3 шт.
• Майонез: 100-120 г
• Киви: 3-4 шт.
• Зерна граната: по желанию
• Соль: по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
• Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
• Морковь отварите, остудите и натрите.
• Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на терке.
• Лук мелко нарежьте.
• Филе сельди нарежьте небольшими кубиками.
• Киви очистите и нарежьте тонкими кружочками.
2. Сборка

Новогодняя закускв в виде елки

Корнишоны 5-6 шт
Тунец
Лук 0,5 шт
Укроп
Творожный сыр
Крекеры

Быстрый тыквенный торт. Вкусный десерт на любое торжество: не нуждается в пропитке

Ингредиенты для бисквита:
тыква — 200 г;
горячая вода — 20 мл;
яйца — 3 шт.;
сахар — 100 г;
ванильный сахар — 10 г;
растительное масло — 50 мл;
мука — 180 г;
разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для крема:
сметана — 400 г;
сахарная пудра — 100 г.
Готовим:
Очищенную тыкву измельчаем погружным блендером до состояния пюре. В отдельную тару разбиваем яйца, высыпаем ванильный и классический сахар, вливаем горячую воду и взбиваем венчиком до побеления.
Далее вливаем в смесь растительное масло, высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. В однородное тесто выкладываем тыквенное пюре, перемешиваем.
Выливаем ты

Осенний ароматный пирог с абрикосовым джемом

Ингредиенты:
Форма 27x28 см
• 3 средних яйца
• Щепотка соли
• 8 г ванильного сахара или ванилина
• 150 г сахара
• Цедра лимона О
• 120 мл подсолнечного масла
• 150 мл молока
• 250 г муки 00
• 16 г сладких дрожжей
• 20 мл лимонного сока
Украшения:
• Абрикосовое варенье
• Тертый кокос
Приготовление:
1. В большой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте щепотку соли и ванильный сахар или ванилин.
2. Влейте подсолнечное масло и молоко, добавьте цедру лимона.
3. В отдельной миске смешайте муку с дрожжами и постепенно добавляйте к жидкой смеси, хорошо перемешивая.
4. Добавьте лимонный сок и продолжайте месить тесто, пока оно не станет однородным

Творожно- тыквенная запеканка! Просто ТАЕТ во рту!!

Творожно-тыквенная запеканка — это нежный и ароматный десерт, который буквально тает во рту. Сочетание сладкой тыквы и мягкого творога делает это блюдо идеальным для завтрака или полдника.
Ингредиенты:
Для тыквенной массы:
• Тыква — 700 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 60 г
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Кукурузный крахмал — 50 г
Для творожной массы:
• Творог — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Кукурузный крахмал — 20 г
• Молоко — 100 мл
Приготовление:
1. Подготовка тыквы:
• Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
• Выложите кусочки тыквы на противень, застеленный пергаментной бумагой,

Хлеб больше не покупаю! Попробовала армянский рецепт и все получилось.

Ингредиенты:
10 г сахара
10 г сухих дрожжей
400 мл теплого молока
30 мл оливкового масла
40 г йогурта
600 г муки (плюс дополнительно для посыпки)
8 г соли
Приготовление:
Активируйте дрожжи:
В большой миске смешайте 10 г сахара и 10 г сухих дрожжей с 400 мл теплого молока. Оставьте на несколько минут, пока дрожжи не активизируются. Добавьте в дрожжевую смесь 30 мл оливкового масла и 40 г йогурта. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
Смешайте сухие ингредиенты:
Постепенно добавляйте в смесь 600 г муки и 8 г соли. Перемешивайте ложкой, пока тесто не начнет собираться в ком. Количество муки може