Татьяна Барвиненко

Нежный, ароматный кулич "Краффин" - готовлю его уже как 5-й год и вам рекомендую. Каждый ингредиент гармонируют между собой и не хочется что-то добавлять или убавлять. Обычно я замешиваю 2-ю порцию, так как одной на мою семью попросту мало. Ингредиенты теплое молоко - 110 мл дрожжи сухие - 7 гр яйца - 1 шт желтки - 2 шт сахар - 100 гр ванилин - щепотку слив.масло - 50 гр мука - 350 цедра- 1 апельсина цедра 1 лимона Для слоения: слив.масло (мягкое) - 30 гр шоколадная крошка - 50 гр миндальные лепестки - 40 гр курага - 100 гр изюм- 50 гр Рецепт приготовления В теплое молоко всыпаем 1 чайную ложку сахара и 7 грамм сухих дрожжей, перемешать и накрыть пищевой пленкой, оставляем при комнатной т