Ekaterina Hegel(ГегельМиргородская

Слоеная выпечка

Используя эту форму, вы можете сделать не только слойки, но и пирожки. Я взяла готовое слоеное тесто, слегка раскатала каждый кусочек с небольшим количеством муки, чтобы увеличить размер. Обрезала края, придала тесту форму, как на фото. Смазала желтком, посыпала кунжутом и запекала в предварительно разогретой до 180°C духовке с конвекцией.

Самые мягкие и вкусные слоеные булочки!!

Ингредиенты:
200 мл воды теплой
200 мл молока теплого
2 яичных белка (желтки оставить для смазывания)
0,5 чайной ложки соли
1 пакетик свежих дрожжей или 2 пакетика сухих(14 г примерно)
2 ст ложки сахара
200 мл растительного масла
750-800 г муки (может понадобиться чуть больше)
125 г сливочного масла мягкого для смазывания теста
Налейте в миску молоко, воду ,сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки ,масло и соль ,перемешайте. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут.
Тесто будет липким,смазывайте слегка руки маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час.
Смажет слегка рабочею поверхность маслом ,выложит

Никогда не впитывают масло. Лучший рецепт вкусных пончиков

Ингредиенты:
Тёплое молоко 3,2 % — 300 мл;
Вода тёплая — 50 мл;
Сахар — 3 ст. л.;
Дрожжи сухие — 6 г;
Соль — ч. л.;
Яйца — 2 шт.;
Мука — 650 г;
Масло сливочное — 80 г.
Приготовление пышек:
В миске смешиваем воду с теплым молоком. Высыпаем в жидкость сахарный песок, соль и дрожжи, тщательно перемешиваем.
Разбиваем в смесь яйца, смешиваем ингредиенты. Высыпаем в смесь муку и размягченное сливочное масло, замешиваем тесто.
Посыпаем стол мукой, вымешиваем эластичный и не липкий колобок.
Смазываем тесто растительным маслом. Также смазываем тару растительным маслом, убираем туда тесто и накрываем пищевой пленкой. Оставляем тесто в те

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ

Всем привет Сегодня я к вам с простым рецептом вкуснющих булочек с творожной начинкой под сметанной глазурью .
Поддержите пожалуйста мой рецепт , любым комментарием . И обязательно сохраняйте и отправляйте рецепт мамам и подружкам .
Ингредиенты:
Тесто :
Молоко -150 мл
Дрожжи - 1 ч.л с горкой
Сахар - 40 гр
Яйцо -1 шт
Ванилин - по вкусу
Мука -/+300 гр
Цедра одного апельсина ( обязательно)
Сливочное масло- 30 гр
Соль - щепотка
Начинка :
Творог -250 гр
Сметана -2 ст.л
Сахар - 2 ст.л ( по вкусу)
Манка - 1 ст.л
Ванилин - по вкусу
Помадка :
Сметана -2 ст.л
Сгущёнка-2 ст.л
Дополнительно:
Сахарная пудра - для украшения

Яблочный пирог со сливками, который тает во рту! Этот рецепт ищут все! Вкусный

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
3/4 стакана сахара (150 г)
щепотка соли
1/4 стакана подсолнечного масла (60 мл)
1,5 стакана муки (200 г)
2 ч. л. разрыхлителя (10 г)
1 стакан сырого миндаля
2 яблока
сок 1 лимона
2 ст. л. сахара
Для крема:
1 яйцо
2 ст. л. сахара
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 стакан молока
Для украшения:
1 ч. л. сахарной пудры
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы.
Добавьте подсолнечное масло, перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите в смесь.
Очистите яблоки, нарежьте их и смешайте с соком лимона и сахаром.
Измельчите миндаль и добавьте в