Татьяна Павлова

Улитки с картофелем и сыром.

Ингредиенты:
‣ слоёное тесто – 1 пачка
‣ картофель – 4-5 шт.
‣ твёрдый сыр – 100 г
‣ сливочный сыр типа филадельфии – 100 г
‣ яйцо – 1 шт.
‣ соль, специи и травы – по вкусу
1. Картофель отварить почти до готовности и натереть на мелкой тёрке.
2. Сыр натереть и соединить всё в однородную массу.
3. Тесто раскатать, намазать начинку и свернуть рулетом. Нарезать на шайбочки. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Примять шайбочки рукой.
4. Выпекать 20 минут при 200°С.