Наталья Уткова

ПОМИДОРКИ НАИВКУСНЕЙШИЕ

Это мой самый любимый рецепт помидоров. Пользуюсь им уже не один год. Предлагаю и вам попробовать.
Ингредиенты:
Помидоры — сколько уместится в 6 литровых банок (около 3 кг).
Чеснок — по 2 зубчика на 1 л банку.
Перец чёрный горошек — по 3 шт. на 1 л банку.
Лавровый лист — по 1 шт. на 1 л банку.
Сладкий перец — по 1 шт. на 1 л банку.
Острый красный перец (на любителя) — по 1 маленькому кусочку на 1 л банку.
Для маринада:
Вода — 3 л.
Соль — 90 грамм.
Сахар — 200 грамм.
Уксус 9 % — 150 мл.
* Этого маринада хватит на 6 литровых банок или на две 3-х литровых.
Приготовление:
Помидоры и перец помыть. Я беру небольшие помидоры, так больше войдёт в банку.
На д