Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
АДЖИКА СО СЛИВАМИ – закуска с пикантным вкусом к любым блюдам!!! А с кусочком черного хлеба...ммм🤫
2 кг. помидор
1 кг. слив (без косточек)
250 гр. лука
1,5 ст.л. соли
200 гр. сахара
100 гр. чеснока
1 ст.л. (не полная) красного острого перца
2 шт. лаврового листа
4 шт. гвоздики
1 ст.л. 9% уксуса
Помидоры, лук и сливу пропускаем через мясорубку или блендер и ставим варить на 1,5-2 часа. Периодически помешивая.
За 30 минут до готовности добавляем соль, сахар, специи, уксус и чеснок.
Раскладываем горячим по стерильным банкам и укутываем до остывания.
⠀