Елена Галушка (Сорокина)

⚠️⚠️⚠️ОНЛАЙН-МАРАФОН⚠️⚠️⚠️ 🍭🍭ДОМАШНИЙ КОНДИТЕР🍭🍭 Вы любите готовить сладости 🎂🍨🍦и радовать свою семью👨👩👧👧💏, а знаний и умений не хватает🙀? Берёте рецепты в интернете🤳, что то не получается🤔 и переводите кучу продуктов😢😤? Или только хотите начать выпекать сладости😋, а может хотите сделать кондитерство своим 👩🍳бизнесом👨🍳? Тогда этот МАРАФОН точно для вас👌 ☝️Мы начнем с самого простого, разберем все тонкости приготовления бисквитов🍰, кремов🍮, зефира🍥 и ещё много, много чего! В этот увлекательный🤗 месяц вы можете подключить свою 🙋♀️🙋♂️👭👨👩👦👦семью и готовить вместе! А дети 💁♀️💁♂️только рады будут вам помогать💏, ведь для них это особая радость, поверьте, я сама бабушка двух внуков и знаю как они радуются😊😋😆! А когда ещё это всё будет поедаться и вас завалят 😚комплиментами😚, вот тогда вы ощутите уже сами гордость за себя💪💪! 🚦Ну что поехали в увлекательный мир сладостей??? По вторникам с 31 марта по 21 апреля! Это: ✔ 4 прекрасных дня в компании единомышленников ✔Интересная программа ✔Понятная форма подачи информации, возможность разбора ошибок и вопросов в чате! ✔Вы сможете постоянно общаться с участниками Курса, задавать вопросы и делиться своим опытом. А также найти себе новых друзей! Для этого будет создан чат в Вайбере! ✔Удобное время, эфир ОСТАНЕТСЯ В ЗАПИСИ и вы сможете пересматривать его в удобное для Вас время. ✔ Возрастная категория не ограничена, вы можете учится готовить всей семьей! ЗАНЯТИЕ 1. ⚠️КАПКЕЙКИ ✔Рецептура, выпечка ✔Начинка "Лимонный курд" ✔Начинка "Карамель" ✔Крем "Мокрое безе" ⚠️ЗЕФИР ✔Яблочный ✔Кофейно-шоколадный ⚠️КОНФЕТЫ " ПТИЧЬЕ МОЛОКО" ЗАНЯТИЕ 2. ⚠️ТРИ лучших бисквита, крема и прослойки к ним! ✔Шифоновый - нежный, в меру влажный, самый капризный из бисквитов, но он того стоит! 💥Также я расскажу как на базе шифонового бисквита сделать шоколадный, кофейный и цитрусовый! ✔Красный бархат, всеми любимый, масляный, с норкой какао! 💥Также я расскажу как на базе красного бархата сделать фисташковый ✔Супершоколадный - влажный, насыщенный бисквит, который станет вашим фаворитом! ⚠️КРЕМА ✔ Основа основ- КРЕМ АНГЛЕЗ! Так же мы разберем, как на основе этого крема получить: 🔺️КРЕМ-ДИПЛОМАТ 🔺️КРЕМ-МУССЛИН ✔ КРЕМ-ЧИЗ на сливках и масле: 💥Я расскажу, как на базе классического крем-чиза, сделать шоколадный, кофейный, карамельный , цитрусовый, фисташковый! Вы сможете сами сделать любимый вами вкус! ✔ ВЗБИТЫЙ ГАНАШ на темном шоколаде для сборки! ⚠️ПРОСЛОЙКИ в торт ✔Малиновый ганаш ✔Желе из шампанского ✔Сливочно-банановая карамель 💥И в конце занятия я покажу как правильно собирать торты! ЗАНЯТИЕ 3 ⚠️Десерт МАКАРОН ✔3 ганаша для начинки ⚠️2 РУЛЕТА ✔Меренговый ✔Красный бархат ЗАНЯТИЕ 4 ⚠️ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ Я расскажу вам какое масло и муку необходимо использовать, какой температурный режим нужно выдерживать, поделюсь всеми секретами приготовления идеально-ровных эклеров! Приготовим 2 вкуса-фаворита! ✔ФИСТАШКОВЫЕ ✔СНИКЕРС 💥Начиним и заглазируем Эклеры ! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥Прямой эфир будет проходить в Инстаграмме. Эфир ОСТАНЕТСЯ В ЗАПИСИ и вы сможете пересматривать его в удобное для Вас время.

Елена Галушка (Сорокина)

⚠️⚠️⚠️ОНЛАЙН-МАРАФОН⚠️⚠️⚠️

Комментарии 4

Елена Галушка (Сорокина)

Все заметки