Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

jascha lena tissen (adolf)

Последний визит: 14:26

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

jascha lena tissen (adolf)

31 авг

Поделился темой

Кулинарные Секреты

Который год подряд делаю на зиму Лечо со сладким перчиком.

3 кг. помидор пропустить через мясорубку.
2,5 кг. болгарского перца очистить от семян и нарезать соломкой. Можно и дольками, кому как нравится.
В глубокой кастрюльке кипятим помидоры

- 20-30 минут. Затем добавляем сладкий перец, 8 ст. ложек без горки сахарного песка, 2 ст. ложки соли без горки, 4 ст. ложки подсолнечного масла и штучек 10 горошин черного перца. С момента закипания варим лечо минут 20, добавляем 2 ст. ложки 9 процентного уксуса, перемешиваем и кипятим нашу вкусняшку ещё минуты 2-3.
Разливаем по стерильным баночкам, закатываем и укутываем примерно на сутки. Выход 4 литра.

Который год подряд делаю на зиму Лечо со сладким перчиком. - 948963372799

jascha lena tissen (adolf)

31 авг

Поделился темой

Кулинарные Секреты

Который год подряд делаю на зиму Лечо со сладким перчиком.

3 кг. помидор пропустить через мясорубку.
2,5 кг. болгарского перца очистить от семян и нарезать соломкой. Можно и дольками, кому как нравится.
В глубокой кастрюльке кипятим помидоры

- 20-30 минут. Затем добавляем сладкий перец, 8 ст. ложек без горки сахарного песка, 2 ст. ложки соли без горки, 4 ст. ложки подсолнечного масла и штучек 10 горошин черного перца. С момента закипания варим лечо минут 20, добавляем 2 ст. ложки 9 процентного уксуса, перемешиваем и кипятим нашу вкусняшку ещё минуты 2-3.
Разливаем по стерильным баночкам, закатываем и укутываем примерно на сутки. Выход 4 литра.

jascha lena tissen (adolf)

5 июн

Поделился темой

Ням-Ням

Расстегаи с красной рыбой и рисом

Ингредиенты:

Молоко -200 мл.

Дрожжи сухие - 5 гр.

Сахар - 1 ст. л

Соль - 1 ч. л

Растительное масло - 2 ст. л

Мука - 320 гр. Для начинки понадобится :

Филе горбуши - 400 гр.

Репчатый лук - 200 гр.

Рис ( отваренный ) - 1 стакан ( 80 гр. в сухом виде)

Соль и чёрный перец - по вкусу

Масло сливочное ( 25 гр.) и подсолнечное - для жарки лука Дополнительно:

Желток + 1 ст. л молока для смазывания пирожков

Приготовление: 1. Готовим опару. В чашу наливаем теплое молоко , добавляем сахар , несколько ложек муки и дрожжи. Перемешиваем и даём постоять 15 -20 минут для подъема пышной дрожжевой шапочки. 2. В глубо