Предыдущая публикация
Клубника Пайнберри (Pineberry) – это недавно выведенный ремонтантный сорт привычной нам садовой земляники, которая, в свою очередь, если кто не знал, появилась на свет в результате гибридизации южноамериканской земляники чилийской (придавшей ей крупноплодность) и североамериканской земляники виргинской (придавшей относительную морозостойкость).
По виду садовая земляника данного сорта отличается от привычной нам только окраской ягод да ароматом и оттенком вкуса, многим напоминающими спелый ананас. Собственно, именно за это сорт Пайнберри и получил свое название: pineapple (ананас) и berry (ягода). В разных странах сорт также известен под наименованиями Ананасная, Белый ананас, White D, White Dream, Ananaserdbeeren и т.д.
Клубника Пайнберри относится к десертным сортам, поэтому ее ягоды лучше всего употреблять в свежем виде. Но некоторые садоводы также используют их для приготовления напитков, джемов, мороженого, йогуртов и даже выпечки.
А еще эту клубнику смело можно употреблять даже тем, у кого на эту ягоду аллергия – дело в том, что у белоплодной земляники нарушен синтез того самого белка, который и связан с возникновением красного цвета плодов, и является сильным аллергеном для некоторых людей.
Следующая публикация
Нет комментариев