Ещё раз о "рыбном дне" в советское время
Медики утверждают, что наилучшими для усвоения организмом являются
органические соединения йода и других микроэлементов. Так, из
натуральных йодосодержащих продуктов организмом усваивается до 80%
содержащегося в них йода. В то же время «неорганический» йод усваивается
нашим организмом всего на 8-10%. То же касается и других
микроэлементов.
Получается, морепродукты и рыба – основной источник йода и других
полезных микроэлементов для человека. К примеру, чтобы удовлетворить
суточную потребность организма в йоде, необходимо скушать всего 38 г
лосося или 190 г сельди. Шпината на эти же цели потребуется уже 500 г,
яиц – чуть больше килограмма, кило двести
Нет комментариев