Предыдущая публикация
Голубика топяная на дачной грядке
Если голубика высокорослая подмерзает, а своей голубики очень хочется, имеет смысл попробовать выращивать голубику топяную.
Голубика топяная отличается превосходной зимостойкостью, что имеет решающее значение для районов с суровыми зимами. Поэтому она, безусловно, найдет свое место на садовых участках. Возможность введения ее в культуру в настоящее время упростилась благодаря созданию сортов, имеющих достаточную урожайность и качество ягод.
В диком виде голубика топяная распространена как в Европейской части России, так и в Сибири, на Дальнем Востоке. Растет на торфяных болотах разного типа, особенно на сфагновых.
Голубика топяная — многолетний кустарник высотой от 0,25 до 1,5 м. Стебель ветвистый, чаще прямостоячий. Плод — ягода округлой, грушевидной, овальной и др. форм; окраска темно-синяя с сизоватым налетом. На вкус ягода приятная, кисловато-сладкая; созревает в конце июля-начале августа. Ягоды содержат 5,3-9,8% сахаров, 1,4-1,7% органических кислот, 21-48 мг% витамина С, довольно много Р-активных веществ (420-550 мг%).
Употребляют их в свежем виде, перерабатывают на соки, желе, варенье, компоты, витаминные напитки. В народной медицине используются ягоды и листья. Плоды обладают противоцинготным, общеукрепляющим свойством, применяются при желудочно-кишечных заболеваниях, малокровии и воспалении мочевого пузыря.
Сейчас созданы сорта голубики топяной, которые включены в Государственный реестр и рекомендованы к выращиванию во всех регионах РФ для посадки на торфяной или торфяно-песчаной почве с оптимальным способом полива (мелкоструйное или мелкодисперсное дождевание). Сорта Голубая россыпь, Дивная, Таежная красавица, Шегарская красавица и Юрковская более зимостойки, чем высокорослая голубика, и более устойчивы к вредителям и болезням. Из этих сортов наиболее урожайны Дивная и Голубая россыпь (1,6 кг с 1 куста), ее сорт Шегарская красавица отличается крупными ягодами (масса одной ягоды 1,1 г), сорт Юрковская — максимальным содержанием витамина С в ягодах — 58 мг%.
Следующая публикация
Нет комментариев