Предыдущая публикация
ЗАКУСКА "ГРИБОЧКИ"ИНГРЕДИЕНТЫ: ● вареные яйца ● баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается) ● майонеза чуть-чуть, где-то 1 ч.
л. ● зелень для украшенияПРИГОТОВЛЕНИЕ: Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его. Наши грибочки готовы.Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1