Премудрости Хозяйки

Фильтр

Все темы

добавлена сегодня в 23:35

Самые вкусные плюшки на свете!

Попробуйте обязательно, вам точно понравится!
Выход 10 шт плюшек
Для опары

- Молоко 250 мл ( тёплое )
- Сахар 100 грамм
- 7 грамм дрожжей

Как готовить:
Смешиваем все ингредиенты , оставляем в тёплое место на 15 минут ( должна образоваться шапочка)
Затем кладём :
Мягкое сливочное масло -50 гр
1 яйцо
Муку маленькими порциями - 450-500 гр
Должно получиться мягкое , не липкое к рукам тесто
Убираем в тепло на 1-1,5 часа ( тесто должно подняться )
Далее делим на 10 равных частей , раскатываем в овал , смазываем растительным маслом ,посыпаем сахаром , сворачиваем рулет и делаем надрез как показано на видео )
Затем накрываем полотенцем , ждём 15 минут пока наш

01:00

Самые вкусные плюшки на свете!

190 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 23:00

Вкусно и без жaрки! Люля в духовке

Нам понадобится:

- Мясо - 1 кг(у меня свинина) если будет говядина, то берите пожирнее
- Перец болгарский - 1 шт
- Лук - 2 шт.(средние)
- Зелень - кинза, петрушка
- Соль, перец и немного паприки.
- Сода - 20 мл.(если мясо говядина, то воды добавляйте 50 мл.)

Приготовление:
Мясо прокрутить через мясорубку.
Лук нарезать очень мелкими кубиками.
Болгарский перец тоже мелкими кубиками и зелень.
Все соединить добавить специи и воду! (Когда добавила воду и отбивала камеру случайно не включила)
Хорошо все перемешать и отбить немного (от этого зависит сочность люля)
Отправляем в разогретую духовку при 200 градусов на 35-40 мин.
Температуру можно прибавить, если жари

00:44

Люля в духовке

1 338 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 22:30

Куриные отбивные под «шубкой» Такие и на праздничный стол поставить не стыдно

Понадобятся:
•Куриное филе 2 шт
•Помидор 1 шт
•Лук 1/2 шт
•Яйца 2 шт
•Сыр 100 гр
•Майонез 2 ст л
•Специи по вкусу (соль, перец, паприка)
Рецепт:
Куриное филе разрезаем на 2 части и немного отбиваем. Посыпаем солью, перцем, паприкой, добавляем немного подсолнечного масла и натираем с двух сторон.
Оставляем минут на 20 промариноваться.
Для «шубки» нарезаем помидор и лук мелким кубиком, яйца и сыр натираем на терке. Добавляем майонез, немного соли и перца.
Куриные отбивные выкладываем на противень, сверху кладём примерно по 1,5 ст л начинки и присыпаем небольшим количеством сыра.
Отправляем в разогретую духо

00:32

Куриные отбивные под «шубкой»😃

1 313 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 21:36

Салат с куриной печенью

Что нужно:

Куриная печень - 500 г
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт (крупная)
Огурцы маринованные - 4 шт
Яйца - 4 шт
Сыр - 100 г
Майонез

00:52

Салат с куриной печенью

2 659 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 21:02

01:31

Красота Нереальная, Захватывает Дух. 🔥🔥🔥

7 260 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 20:25

Нежные сладкие булочки к чаю! Завитушки с творогом

Нам понадобится:

- Тёплое молоко 300 мл
- Дрожжи 1 ч.л. (У меня Саф Момент для сдобы)
- Сахар 50гр
- Соль 1/2ч.л.
- Яйцо 2шт
- Сливочное масло 80 гр
- Ванилька
- Мука (до мягкой консистенции) 600-700гр

Для начинки:

- Творог 450гр (я добавила 600)
- Сахар 100гр
- Изюм

Выпекать в разогретой духовке при 180* 30-35 минуток (смотрите по своей духовке).
Украшаем сахарной пудрой.

01:04

Завитушки с творогом

4 562 просмотра

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 20:03

Кексы с вареной сгущенкой

Яйца-3 шт
Сахар -160 гр
Сметана-130 гр
Масло подсолнечное -120 мл
Мука-180 гр
Разрыхлитель -10 гр
Ванилин -1 пакетик
Вареная Сгущеное Молоко-200 Гр
В заранее разогретой духовке на 190° 15-20 мин

00:46

Кексы с вареной сгущенкой

2 733 просмотра

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 19:18

Новогодний рулет-паштет с фасолью

Ингредиенты:
500гр красной фасоли отварить остыть и избавляемся от жидкость
Прокручиваем через мясорубку , добавляем соль, перец , чеснок и 50 гр мягкого сливочного масла ! перемешиваем выкладываем на пленку и распределяем смазыаем маслом у меня ушло 100гр масло берите хорошее!
Заворачиваем в отеки и в холодильник!
Перед подачей уберите в морозилку на минут 15-20 , чтоб красиво нарезать рулеты!
Украшать по желанию

#еда #рецепт #закуска

00:44

Новогодний рулет-паштет с фасолью 🎄

4 645 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 18:46

01:10

МАЛЕНЬКАЯ ДА УДАЛЕНЬКАЯ ХОЗЯЮШКА!

19 019 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 18:16

00:42

ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЕСТЬ ГРАНАТ ?

7 899 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 18:04

Один запах с ума сведет !

01:04

Один запах с ума сведет !

15 306 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 17:51

00:10

Где-то в заснеженной глубинке..

4 286 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 17:14

СКУМБРИЯ вкуснее любой КРАСНОЙ РЫБЫ! Удивит всех!

Очень ароматная и вкусная скумбрия, запеченная в духовке. Рыба получается нежная и невероятно вкусная. Простой и быстрый рецепт!
Рецепт:

Скумбрия с/м - 2 шт
Соль - 1 ч.л.
Приправа для рыбы - 1 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Винный уксус - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Лук - 2 шт
Петрушка

#скумбрия #какприготовитьскумбрию #скумбриярецепты #соленаяскумбрия #засолкаскумбрии #рецепты #какзасолитьскумбрию #строганинаизскумбрии #маринованная_скумбрия #рыба #улётная_рыбка #скумбрияпряногопосола #мурманское_сало #простоивкусноселеной #вкусныесоветы #простойрецепт #рецепт #оченьвкусно #засолкаскумбриивморозилке #какготовитьмурманскоесало #рецептмурманског

02:13

СКУМБРИЯ вкуснее любой КРАСНОЙ РЫБЫ! Удивит всех! Вкусные Советы

18 233 просмотра

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 17:08

00:30

Муж - это вам не жена)

4 329 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 15:51

Торт ТРИ СТАКАНА быстрый рецепт без миксера и весов. Сочный и без пропитки

Дорогие кулинары! Сегодня поделюсь простым и невероятно вкусным рецептом, который станет настоящей находкой для вашей кухни. Знакомьтесь с тортом "Три стакана"!

Этот торт готовится без миксера и весов — просто смешивайте все ингредиенты в обычных стаканах! Легко, быстро и очень эффективно!

Вот что нам понадобится:

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1 стакан муки
3 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. соды
40 мл растительного масла
1 банка вареной сгущенки
300 г сметаны 25-30% жирности

Приготовление:

В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем кефир и тщательно перемешиваем.

Вводим какао, сод

02:46

Торт ТРИ СТАКАНА быстрый рецепт без миксера и весов. Сочный и без пропитки

9 892 просмотра

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 15:29

00:28

На заметку тем кто не хочет чистить селёдку

4 732 просмотра

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 14:48

Самый новогодний десерт "Мандарины в Снегу" ✧ Без выпечки!

Ингредиенты:

25 г. быстрорастворимого желатина
150 мл. воды или молока
400 мл. сметаны
100 г. сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
4 мандарины

#еда #десерт #рецепт

00:07

Самый новогодний десерт "Мандарины в Снегу" ✧

5 892 просмотра

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 14:13

00:54

Ох до слез! Вроде человеческие поступки, а так трогает

82 629 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 13:24

Такая вкусная закуска из спагетти, что сами итальянцы в шоке!

Ингредиенты:

60 г спагетти
1 сосиску
1 ч л соли
1 ст л томатного соуса
50 г сыра моцарелла
50 г копченой колбасы

Для панировки:

пшеничная мука
яйцо
панировочные сухари

#еда #рецепт #готовим

02:00

Такая вкусная закуска из спагетти, что сами итальянцы в шоке! 😊

93 350 просмотров

Премудрости Хозяйки

добавлена сегодня в 13:00

НАТУРАЛЬНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ДOМАШНЯЯ БРЫНЗА, БЕЗ ДОБAВОК.

Молоко домашнее -6л
Уксус 9%-6 ст.л
Вода-6ст.л
Соль по вкусу
У меня молоко было жирное,поэтому я решила предварительно снять сливки.Эти сливки я добавляю в кофе ,получается очень вкусно,попробуйте.
Молоко довести до кипения,остудить и снять сливки(так удобнее).
Довести молоко почти кипения,но не кипятить.Влить уксус с водой и помешивать.Как только начнёте появляться сыворотка выключить огонь (обычно в течении 2-3 минут появляется ).
Сыворотку слить,а массу переложить на дуршлаг.Сверху кладём плоское блюдо и груз,оставляем так примерно на 20 минут.
Я люблю когда у брынзы края немного соленые,поэтому в сыворотку добавляю соль и оставляю