Фильтр
Все темы
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 13:00

🐠 Лосось в сливочном соусе с томатами и шпинатом

Ингредиенты:
◽️Филе лосося - 2 шт
◽️Оливковое масло - 2 ст.л
◽️Сливочное масло - 3 ст.л
◽️Чеснок - 3 зуб
◽️Томаты черри - 200 гр
◽️Свежий шпинат - 60 гр
◽️Свежий базилик - 5 гр
◽️Пармезан - 25 гр
◽️Сливки - 120 мл
◽️Соль
◽️Долька лимона
  • Класс!3
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 12:30

Тесто дрожжевое МЯГКОЕ КАК ПУX!

Дрожжевое тесто для пирогов
Нам понадобится:
- Сухие дрожжи-1ст.ложка
- Молоко-пол.литра
- Сахар-2ст.ложки
- Яйца-2шт.
- Соль-1ч.ложка
- Растительное масло-2ст.ложки
- Сливочное масло-100гр.
- Мука-500-600гр.+-50гр
Приготовление:
В одну чашу добавляем дрожжи и сахар, наливаем тёплое молоко, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
В другую чашу добавляем яйца, Соль, растительное масло и перемешиваем.
Далее объединяем эти 2 смеси и по тихонько добавляем муки.
После кладём мягкое Сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Далее окунать руки в подсолнечное масло и хорошо вымешивать тесто.
Тесто должно получится очень мягким и немного должно липнуть к рукам.
Чистую м
  • Класс!6
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 12:00
02:10
ПЕРЕИГРАЛ ДРУГА
11 141 просмотр
  • Класс!24
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 11:30

Пампушки с чесноком 🧄

🗒Ингредиенты для теста:
- 200 мл теплой воды
- 100 мл теплого молока
- 450 г муки
- 20 г нерафенированного подсолнечного масла
- 5 г сухих дрожжей
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
Заправка:
- 50 мл холодной воды
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л нерафенированного масла
- 1 ч. л. соли
- пара веточек укропа
🥣 Способ приготовления:
1. В большой миске смешиваем все ингредиенты для теста, кроме подсолнечного масла
Замешиваем тесто, пока оно не начнет отставать от рук. Тесто выкладываем на слегка присыпанную мукой поверхность и вымешиваем до эластичности 4-5 минут.
2. Тесто перекладываем в миску, смазываем поверхность подсолнечным маслом. Накрываем миску полотенцем и убираем
00:21
  • Класс!16
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 11:00

Вкусные окорочка в соусе, которые тают во рту!!

Ингредиенты:
Сливочное масло: 40 г.
Растительное масло: 40 мл.
Куриные ножки: 1 кг.
Лук: 2 шт.
Грибы: 200 г.
Брокколи: 200 г.
Помидоры черри: 200 г.
Соль: 5 г.
Черный перец: 5 г.
Мука: 30 г.
Куриный бульон: 200 мл.
Сливки: 100 мл
  • Класс!59
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 10:30
  • Класс!6
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 10:00

Изумительные песочные корзинки с начинкой 😍

Ингредиенты:
Для теста:
• творог - 70 гр
• яйцо - 1 шт
• мягкое сливочное масло - 30 гр
• сахар - 30 гр
• соль - щепотка
• мука - 200 гр
• сода - 1/3 ч. л
Для начинки:
• вишня - 300 гр
• сахар - 50 гр
• кукурузный крахмал - 30 гр
Выпекаем при 180° 30 минут
  • Класс!6
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 09:30
01:01
Мамам на заметку!
8 772 просмотра
  • Класс!56
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 09:20
00:59
Фаршированные голени
3 047 просмотров
  • Класс!23
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 09:00
  • Класс!15
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 08:30

Невероятно воздушные марокканские блины, это самый любимый завтрак в нашей семье🥰

✅300 мл тёплое молоко
✅300 мл тёплая вода
✅1 ст л сухие дрожжи
✅1 чл разрыхлитель
✅1 яйцо
✅125 г манка
✅300 г мука
Смешиваем тёплую воду и молоко, добавляем дрожжи, мёд, можно заменить на сахар.
Добавляем соль, яйцо, манку, муку и разрыхлитель и оставляем в теплом месте на 30 - 60 мин.
Жарим на сухой сковороде 1 минуту с одной стороны и 15 секунд с другой.
Смазываем сливочным маслом, подаём с мёдом, сметаной или вареньем.
Приятного Аппетита!
  • Класс!205
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 08:00
  • Класс!37
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 07:35

Сочная запеченная утка для новогоднего стола🍗

Ингредиенты: ▫️тушка утки - 2,5 кг. ▫️зеленые яблоки - 2 шт. Рассол: ▫️вода - 2,5 литра ▫️соль - 2 ст.л. ▫️сахар - 2 ст.л. ▫️апельсин - 1 шт. Маринад: ▫️растительное масло - 3 ст.л. ▫️соевый соус - 3 ст.л. ▫️соль - 0,5 ч.л. ▫️копченая паприка - 0,5 с.л. ▫️горчица - 1 ч.л. ▫️мёд - 1 ст.л. ▫️чеснок свежий - 5-6 зубчиков ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧 Ингредиенты: ▫️тушка утки - 2,5 кг. ▫️зеленые яблоки - 2 шт. Рассол: ▫️вода - 2,5 литра ▫️соль - 2 ст.л. ▫️сахар - 2 ст.л. ▫️апельсин - 1 шт. Маринад: ▫️растительное масло - 3 ст.л. ▫️соевый соус - 3 ст.л. ▫️соль - 0,5 ч.л. ▫️копченая паприка - 0,5 с.л. ▫️горчица - 1 ч.л. ▫️мёд - 1 ст.л. ▫️чеснок све
  • Класс!183
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 06:46
00:18
Печеночный торт
3 166 просмотров
  • Класс!23
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 06:30
  • Класс!253
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 05:00
01:01
  • Класс!20
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 03:30

САЛО СО СПЕЦИЯМИ 🥩 Очуметь как ВКУСНО 😋🤤😍

Ингредиенты:
▫️сало - 600-700 гр
▫️укроп
▫️чеснок - 5-6 зубчиков
▫️копчёная паприка - 2 ст. л.
Приятного аппетита
00:59
САЛО СО СПЕЦИЯМИ 🥩
7 925 просмотров
  • Класс!221
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 02:05
00:27
Салат ОДУВАНЧИК 😋
2 845 просмотров
  • Класс!48
Премудрости Хозяйки
добавлена сегодня в 00:30

Печень по-венециански 👍😘

Ингредиенты👇
➖говяжья печень – 500 г
➖лук – 3-4 шт
➖вино – 40 мл по желанию
➖сливочное масло – 30 г
➖растительное масло для жарки – 2-3 ст.л
➖соль, перец и лавровый лист – по вкусу
Приятного аппетита!
00:31
  • Класс!51
Премудрости Хозяйки
добавлена вчера в 23:08

🌟 Творожный пирог

🫑 Ингредиенты:
Сливочное масло 180г.
Мука 340г.
Яйцо 1шт.
Сахар 40г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Ледяная вода 2-3 ст. л.
Для начинки:
Творог 500г.
Яйца 2шт.
Сливки 33% 350мл.
Сахар 120г.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Кукурузный крахмал 15г.
Цедра лимона 1 ч. л.
♻️ Приготовление:
🔅Берем муку, сахар, соль, разрыхлитель, перемешиваем, кладем холодное сливочное масло, растираем с мукой. Добавляем яйцо, ледяную воду и собираем тесто в комок, убираем в холодильник на 30 минут.
🔅Для начинки творог, сахар, ванильный сахар, взбиваем миксером, добавляем яйца, кукурузный крахмал, цедру лимона, жирные сливки и все взбиваем. Делим тесто на 2 неравные части, раскатываем, вык
01:02
🌟 Творожный пирог
4 750 просмотров
  • Класс!49
Показать ещё