Рецепт "Хвороста к чаю".
Для теста нам понадобятся:⠀
⠀
1 яйцо⠀
мука -350 гр⠀
сливочное масло – 100 гр⠀
щепотка соли⠀
разрыхлитель 1 ч.л⠀
молоко – 110мл
В муку добавим соль, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, яйцо, молоко и замешиваем мягкое тесто.⠀
⠀
Отправляем тесто в холодильник на полчаса,
а сами варим сироп:⠀
⠀
сахар-150 гр⠀
вода 60 мл⠀
лимонный сок 1 ст.л
мёд-1 ст.л⠀
⠀
Варим на небольшом огне до загустевания .⠀
⠀
Раскатываем тесто тонко, нарезаем на квадраты 10х10 см⠀
и формируем наш хворост, как на видео⠀
⠀
Жарим на растительном масле до золотистого цвета,⠀обмакиваем в горячий сироп и подаем к чаю.⠀
Приятного аппетита!
Нет комментариев