Огурцы по-болгаpcки
в микроволновке за 3 минуты
Это самый быстрый peцепт маринования огурцов и самый вкусный.
Огурчики получаются хрустящими, остренькими просто ум отъешь!
Раньше я делала огурцы, как и большинство хозяек, то есть два раза заливала, выливала, кипятила и т.д., в общем процесс был долгим и трудоёмким. А самое главное огурцы в банке могли в один момент помутнеть и вспучиться.
С этим же способом, а я его применяю уже четвертый год у меня не вспучилась и не помутнела ни одна банка.
Итак, давайте ближе к делу.
Огурцы я закрываю в литровые или около того банки те, которые влезут в микроволновку.
Кстати, банки я никогда не стерилизую, ну вот так повелось…
Банки мою и обсу
Комментарии 15
Просто, прополаскиваю, под проточной горячей водой , банки сохнут быстро
И после этого закатываю всё
Что , компоты , что салаты , что сок томатный , закрываю крышкой , укутываю , и оставляю до остывания
Крышка , стерилизуется от горячего
Ни, разу , банки , не взрываются
И 10 - 15 банок готовы