Предыдущая публикация
Новогодний салат "Шапка деда Мороза"
Красивый, праздничный салат. Предлагаю идею оформления новогоднего салата. Любой салат в состав, которого входит морковь и яйца, можно таким образом оформить.Салат шапка Деда мороза
Ингредиенты:
Куриная грудка 450 гр
Картофель 2 шт
Яйцо 3 шт.
Морковь 1 шт. для украшения
Сыр 150 гр.
Грибы 50 гр.
Майонез соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.
Грибы моем нарезаем маленькими кубиками. Лук чистим, нарезаем мелко, жарим в небольшом количестве растительного масла. Добавляем грибы, у меня шампиньоны, обжариваем до готовности. Жидкость вся должна выпариться.
2.
Отвариваем яйца, куриную грудку. Нарезаем кубиками куриное филе и желтки. Сыр, у меня голландский, режем маленькими кубиками.
3.
Соединяем с миске желтки, грудку, шампиньоны, сыр. Солим, заправляем майонезом. Перемешиваем.
Ингредиенты:
Куриная грудка 450 гр
Картофель 2 шт
Яйцо 3 шт.
Морковь 1 шт. для украшения
Сыр 150 гр.
Грибы 50 гр.
Майонез соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.
Грибы моем нарезаем маленькими кубиками. Лук чистим, нарезаем мелко, жарим в небольшом количестве растительного масла. Добавляем грибы, у меня шампиньоны, обжариваем до готовности. Жидкость вся должна выпариться.
2.
Отвариваем яйца, куриную грудку. Нарезаем кубиками куриное филе и желтки. Сыр, у меня голландский, режем маленькими кубиками.
3.
Соединяем с миске желтки, грудку, шампиньоны, сыр. Солим, заправляем майонезом. Перемешиваем.
4.
Берем плоскую тарелку. Выкладываем салат, придаем форму шапочки. Ложкой собираем небольшой шарик - бубон. Так же ложкой делаем отворот, манжет шапки.
Берем плоскую тарелку. Выкладываем салат, придаем форму шапочки. Ложкой собираем небольшой шарик - бубон. Так же ложкой делаем отворот, манжет шапки.
5.
Отварную морковь чистим. Натираем на мелкой терке. Морковь можно посолить по вкусу, перемешать. Выкладываем плотным слоем основную часть шапки. Отворот и бубон присыпаем натертым белком. Прижимать не надо, пусть сохранится пышность.
Отварную морковь чистим. Натираем на мелкой терке. Морковь можно посолить по вкусу, перемешать. Выкладываем плотным слоем основную часть шапки. Отворот и бубон присыпаем натертым белком. Прижимать не надо, пусть сохранится пышность.
Майонезом наносим рисунок снежинок, узор.
Салат готов. Готовьте с удовольствием.
Следующая публикация
Рисовая каша на молоке 
Закусочные помидоры
Картофельные зразы с грибами
Тыква запеченная в духовке, как мармелад
Как сохранить виноградные листья на зиму. Консервированные листья винограда
Комментарии 1