Творожные корзиночки с малиной🔥

Ингредиенты
Для теста:
Творог 5% — 180 г
Яйцо — 2 шт.
Мука рисовая — 120 г
Масло сливочное — 40 г
Сахарозаменитель по вкусу
Для начинки:
Малина — 250-300 г
Сыр творожный — 250 г.
Смешайте в емкости все ингредиенты для теста. Вымесите его и разделите на 12 равных частей. Каждую часть выложите в форму для кексов и сформируйте корзиночки. Чтобы тесто в процессе выпечки не вздувалось и корзиночки не потрескались, предварительно проколите их вилкой. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте примерно 20 минут.
Когда изделия подрумянятся, доставайте противень из духовки и освобождайте корзиночки из формы. Пока они остывают, займитесь начинкой. Смешайте творожный сыр с подсластителем, заполните им уже остывшие корзиночки и украсьте сверху малиной. Поместите в холодильник на час, чтобы начинка застыла. Достаньте диетический десерт и наслаждайтесь легким и полезным блюдом.