Блинчики вышли очень нежными, ароматными и вкусными 🤤.
.
Рецепт и в стаканах (всё измеряем одним и тем же стаканом☝), и в граммах (чтобы нагляднее было).
.
Ингредиенты:
🔅2 яйца
🔅1 ст кефира (200 гр)
🔅1 ст муки (150 гр обычной пшеничной или рисовой, кукурузной)
🔅1 ст. л. растительного масла (например, кунжутного)
🔅1 ст кипятка (~170 гр)
🔅Подсластитель по вкусу
🔅1 гр ванилина
🔅Разрыхлитель (сода ½ ч.л)
🔅Щепотка соли
.
Приготовление:
➰Взбиваем вилочкой яйца с солью, подсластителем, ванилином.
➰Вливаем кефир.
➰Добавляем разрыхлитель (если используете соду, то можно ее погасить в стакане кипятка, когда будете его вливать).
➰Добавляем муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
➰Тонкой струйкой вливаем кипяток, помешивая.
➰Наливаем масло. Всё тщательно перемешиваем.
➰Даём тесту постоять минут 5, пока разогревается сковородка.
🔺Сковородку можно смазать небольшим количеством масла (добавить пару капель, размазывая кисточкой).
➰Выпекаем тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.
.
#ппблинчики #ппвыпечка #ппдесерт #ппрецепт #ппрецепты #ппзавтрак
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1