Лакедра пряная жареная

Увидев впервые эту рыбу в магазине, я погуглила и узнала много интересного о ней. "Лакедра - это морская теплолюбивая хищная рыба, семейство ставридовые. Еще ее называют желтохвост. Филе лакедры отличается мягкостью и жирностью. В нем содержатся такие полезные вещества: витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, К, насыщенные, ненасыщенные жирные кислоты, а также селен, магний, медь, калий, цинк, фосфор, натрий, железо, кальций". Конечно же, после такого, я ее покупаю и готовлю. Это один из вариантов. Рыба пряная, сочная, готовится быстро - что немаловажно при летней жаре.
Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/128459