Народные советы

Творожные кексики к чаю за 15 минут! Ингредиенты: Мука — 1 стакан Творог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Сахар — 1 стакан Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Сода — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: Смешиваем творог с яйцами, сметаной, растопленным сливочным маслом. Добавляем муку, сахар, половину чайной ложки погашенной соды и щепотку соли. Все перемешиваем и выкладываем в формочки для кексов. Выпекаем при 180 С до готовности. По желанию добавляем изюм, предварительно распарив его в горячей воде. Всего вам самого вкусного! Угощайтесь!

Бeляши В 0,5 л. тeплoй вoды дoбaвить 0,5 ч. л. coли, 2 cт.л.caхaрa и 10 гр. cухих дрoжжeй, пeрeмeшaть, дaть пocтoять, пoкa нe пoявитcя пeнкa. Зaтeм дoбaвляeм 3 cт. л. рaф. рacт. мacлa и 5 cтaкaнoв прocеяннoй муки и все хoрoшo перемешиваем. Тестo пoлучается чуть гуще, чем на oладьи. Закрываем миску с тестoм пищ. пленкoй и ставим в хoлoдильник на 1-1,5 часа (там oнo увеличится в 2-2,5 раза). Затем cмaзывaем рacт. мacлoм руки и cтoл или кухoнную дocку, муку не пoдcыпaть. Отщипывaть oт тecтa куcoчки, немнoжкo придaвить рукaми, пoлoжить нa теcтo фaрш и coбирaть теcтo oт крaя к cерединке (сoбиpaем кaк бы в узелoк), зaтем нa стoле пpиплюснуть беляш с двух стopoн. Жapить в мaсле paстительнoм(мaслa

Расскажу вас один секрет, зная который вы приготовите восхитительно нежные и сочные печеночные оладушки! ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печень куриная (говяжья) - 500 грамм; Лук репчатый - 1 штука (крупный); Манная крупа - 3 ложки столовые; Яйца - 2 штуки; Соль, перец, специи - по вкусу. А теперь расскажу про тот самый секретный ингредиент - это свиное сало. С салом оладьи получаются не только сытнее, но и вкуснее и сочнее. Ведь, чем жирнее фарш, тем он вкуснее, Здесь такой же принцип. Сало вместе с печенью нужно прокрутить на мясорубке или измельчить посредством блендера. Так же измельчаем лук, добавляем к массе манку и яйца, специи и перемешиваем! Жарим оладушки